Resep Perkedel Kentang Kornet oleh Wina Septiani
Bahan-Bahan
-
500 gr kentang
-
200 gr kornet
-
2 batang daun bawang iris halus
-
1 butir kuning telur
-
Bumbu halus :
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
Secukup nya garam, lada bubuk, kaldu
-
1 putih telur untuk celupan
-
Minyak goreng secukup nya
Langkah-langkah
-
Potong2 kentang cuci bersih lalu goreng sampai matang angkat lalu tiriskan
-
Lalu ulek kentang tadi sampai halus klo ga pake sendok juga bisa ko. Abis itu masukan ke wadah kentang, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu aduk koreksi rasa klo udh pas masukan kuning telur lalu aduk lagi
-
Klo udah bulat2 lalu gepengkan adonan tadi
-
Lalu panas kan minyak secukup nya saja. Ambil adonan lalu celup kan ke putih telur
-
Goreng sampai matang lalu tiriskan
-
Notes:
Sumber: Cookpad
