Resep Perkedel Kentang Kornet oleh Yuniar Samsi
Bahan-Bahan
-
200 gr kentang
-
2 sdm kornet sapi
-
1 sdt merica
-
5 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
1 sdt kaldu bubuk
-
Sck daun seledri
-
Sck daun bawang
-
1 butir telur
-
1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah
-
Bersihkan kentang lalu goreng hingga matang dengan duo bawang.
-
Haluskan kentang dan duo bawang yg telah digoreng.
-
Pindahkan dalam wadah yg lain, tambahkan kentang dengan merica, pala bubuk, kaldu bubuk, kuning telur, kornet daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
-
Panaskan minyak goreng, atur api suhu sedang, bulatkan adonan lalu celupkan pada kocokan putih telur, lalu goreng hingga matang.
Notes:
Sumber: Cookpad
