Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Perkedel Kentang Keju Lumer oleh Intan puspawati

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kentang ukuran sedang
  2. 1 buah telur
  3. 1 batang bawang daun (iris)
  4. secukupnya Bawang goreng
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Merica
  7. secukupnya Kaldu bubuk (saya pake totole)
  8. 2 iris keju (saya pake quick melt, potong dadu)
  9. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong

    Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, lalu goreng kentang dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Tiriskan

    Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 2 foto
  3. Tumbuk halus kentang lalu campurkan denga garam, merica, kaldu bubuk,irisan bawang daun dan bawang goreng aduk hingga merata.

    Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 3 foto
  4. Pecahkan telur di tempat terpisah, kocok lepas lalu masukkan ke dalam adonan perkedel sebanyak 4 sdm. Campurkan sedikit terlebih dahulu sampai adonan kalis

  5. Ambil satu sendok adonan lalu buat seperti mangkok isi dengan keju lalu tutup kembali. Bentuk sesuai selera

    Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 5 foto Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak, masukan perkedel yg sdh terbentuk ke sisa kocokan telur lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan

    Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan

    Perkedel Kentang Keju Lumer langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here