Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Perkedel kentang ayam oleh Ummu Haidar

Bahan-Bahan

  1. 1 buah kentang uk sedang
  2. 1 genggam ayam bagian dada
  3. 1 sdt tepung terigu
  4. Bubuk parsley / seledri
  5. 1 bh bawang putih parut
  6. Minyak olive oil
  7. Telur ayam
  8. Secukupnya Unsalted butter merk anchor

Langkah-langkah

  1. Kukus kentang dan ayam kurleb 20 menit

  2. Hancurkan dengan garpu selagi panas hingga lembut

  3. Parut bawang putih,dan tumis sebentar menggunakan unsalted butter

  4. Campurkan dengan kentang, tambahkan bubuk parsley dan terigu agar tdk lengket di tangan

  5. Tambahkan ayam suir kecil kecil

  6. Bentuk bulat bulat

  7. Untuk menggoreng, celup ke kocokan telur. Dan siap goreng menggunakan minyak zaitun

  8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa 🙂

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here