Resep Perkedel jagung oleh Yulia Helsi

Bahan-Bahan

  1. 3 buah jagung
  2. 1 butir telor (kocok lepas)
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 2 batang seledri
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. secukupnya Gula dan garam
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah

  1. Pipilkan jagung dgn pisau, lalu haluskan dgn choper. Kemudian masukan telor yg sudah dikocok

  2. Blender bumbu halus. Lalu campurkan kedalam adonan jagung yg telah halus. Tambahkan semua tepung dan irisan daun bawang seledri. Masukkan ketumbar bubuk, merica, gula dan garam

  3. Goreng dgn minyak panas

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here