Perkedel / Dadar Jagung – Resep membuatnya

Resep Perkedel / Dadar Jagung oleh Devalesha Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 buah jagung, disisir
  2. 1 buah telur
  3. 2 batang daun bawang, iris halus
  4. 3 lembar daun jeruk, buang tulang iris halus
  5. 6 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm tepung beras
  7. 1 sdm kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  8. 1 sdm gula
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir bawang merah
  14. 1 sdm garam
  15. 3 buah cabai keriting merah

Langkah-langkah

  1. Uleg kasar jagung, pindahkan ke wadah tersendiri.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan garam. Pindahkan ke wadah jagung. Tambahkan telur, tepung, gula, merica, kaldu bubuk, daun bawang, daun jeruk dan air. Aduk rata dan jangan lupa cek rasa

  3. Goreng dengan api sedang sampai keemasan. Setelah matang sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *