Resep Perkedel Biji Cempedak oleh Bunda Ela

Bahan-Bahan

  1. 1 mangkuk Biji Cempedak, cuci bersih
  2. 1 sdm Tepung terigu
  3. 1/2 butir Kocokan telur
  4. 2 siung Bawang putih, haluskan
  5. 1 blok kaldu ayam
  6. Secukupnya Garam dan merica bubuk
  7. 1 lembar Daun jeruk, iris tipis
  8. Celupan :
  9. 1/2 butir Kocokan telur

Langkah-langkah

  1. Rebus biji cempedak hingga empuk, buang kulit arinya

    Perkedel Biji Cempedak langkah memasak 1 foto
  2. Tumbuk hingga halus beri kocokan telur, bawang putih, terigu, garam, merica, kaldu blok aduk merata hingga adonan kalis.

    Perkedel Biji Cempedak langkah memasak 2 foto
  3. Bentuk sesuai selera, kemudian celup di kocokan telur dan goreng hingga matang

    Perkedel Biji Cempedak langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan

    Perkedel Biji Cempedak langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here