Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pergedel kentang oleh Myra W’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang
  2. 2 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. Buah pala sedikit aja
  5. Jahe seujung kelingking atau setengah ruas jari kelingking
  6. Seledri
  7. 1 butir telur

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang lalu belah jadi 6 dan goreng sampai lunak

  2. Lalu goreng jg seledri sampai kering

  3. Ditempat lain pisah kan putih dan kuning telur.telur putih unt bahan celupan yg kuning nya unt bahan adonan kentang. giling halus bawang merah putih jahe dan buah pala

  4. Lalu tumbuk kentang yg sudah digoreng td.. sambil tambahkan bumbu halus garam dan telur kuning

  5. Bentuk adonan kentang bulat bulat

  6. Lalu celup ke putih telur,lalu goreng

  7. Bila udah kecoklatan bangkit,siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here