Pergedel Kentang kampung – Resep membuatnya

Resep Pergedel Kentang kampung oleh ni ketut suriasih

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kentang kupas bersihkan
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt penyedap
  7. 3 helai daun bawang
  8. 2 btr telur ayam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kentang, potong – potong lalu digoreng, setelah matang nagkat lalu ditumbuk

  2. Haluskan semua bumbu campur dengan kentang tumbuk

  3. Masukkan 1 butir telur dlm adonan adukrata, 1 butir telur dikocok lepas untuk pelapis

  4. Bentuk adonan sesuai selera lalu masukkan kebahan pelapis

  5. Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai matang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *