Resep PERFECTO Pizza Sauce oleh Mommy Nawla#Jeehan

Bahan-Bahan

  1. 10 gr Bawang putih (3 Siung)di cincang
  2. 75 gr Bawang Bombay (di cincang)
  3. 5 Sdm Minyak Zaitun
  4. 875 gr Tomat Merah
  5. 200 gr Saus Tomat
  6. 6 Sdm Tomato Puree
  7. 3 Lembar Bay leaves
  8. 1 1/2 Sdt Oregano Kering
  9. 1 1/2 Sdt Basil kering
  10. 2 Sdt Chili Flakes
  11. 1 Sdt Garam halus
  12. 1 Sdt Gula pasir
  13. 20 gr Keju Parmesan (Di parut)

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 1 foto
  2. Cuci bersih tomat, kemudian sayat bagian atasnya (ini memudahkan supaya kulit tomat mudah di kupas setelah di rebus). Masukkan Tomat kedalam panci,tuang Air dan rebus tomat sebentar sampai kulitna mengelupas.

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 2 foto
  3. Angkat Tomat dan dinginkan.Kupas kulit tomat dan buang bijinya.Blender daging tomat sampai halus.Sisihkan

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 3 foto
  4. Cincang bawang Bombay dan Bawang putih,panaskan minyak zaitun, kemudian tumis bawang sampai layu

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan tomat yang telah di blender,saus tomat,pasta tomat,dan daun bay

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan oregano kering,basil kering,dan Chili Flakes

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 6 foto
  7. Aduk rata dan tutup panci, masak saus sampai mengental dengan menggunakan api sedang

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan garam,gula pasir dan keju parmesan.Aduk rata dan koreksi rasa.Tutup api dan dinginkan saus

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 8 foto
  9. PERFECTO PIZZA SAUCE Siap untuk di Enjoy and happy cooking mom’s…

    PERFECTO Pizza Sauce langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here