Resep Peppers macaroni baked oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 2 bh paprika merah
  2. 2 bh paprika hijau
  3. 200 gram corned beef /smoked beef/daging giling
  4. 225 gram pasta tomat/saos bolognaise lbh enak
  5. 150 gram makaroni, rebus sampai matang
  6. 1 sdm bawang putih, cincang halus
  7. 1/4 bh bawang bombai, cincang halus
  8. 2 bh wortel, potong dadu/kacang polong
  9. 75 gram keju cheddar parut
  10. 75 gram mozzarella parut
  11. 2 bh tomat, buang biji, potong dadu
  12. 20 lbr daun basil, iris2
  13. secukupnya Garam, gula, merica
  14. Minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven pada suhu 185C. Alasi oven dg baking paper.

  2. Belah paprika secara vertikal sampai membagi dua batangnya. Buang selaput di dalamnya dan biji2nya

  3. Didihkan air, rebus paprika selama 2 menit. Angkat dan tiriskan

  4. Panaskan wajan. Tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi lalu masukkan corned beef, makaroni, sebagian tomat dan wortel(sayur2an) Aduk rata. Tes rasa. Tambahkan garam, gula, merica secukupnya, tes rasa lagi

  5. Angkat tumisan dan tuangkan ke dalam mangkok. Tambahkan saus tomat, keju lalu aduk rata

  6. Bagi isian ini menjadi 8 bagian dan isikan ke dalam paprika sampai penuh

    Peppers macaroni baked langkah memasak 6 foto
  7. Siapkan aluminum foil. Olesi minyak sayur pada satu sisi. Letakkan paprika dan bungkus dg aluminum foil, sisi yg berminyak pada bagian dalamnya dan mengenai paprika

  8. Oven selama 30-40 menit sampai paprika lembut dan isiannya matang

  9. Taburi dg sebagian potongan tomat dan daun basil

    Peppers macaroni baked langkah memasak 9 foto
  10. Sajikan

    Peppers macaroni baked langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here