Pepes tongkol – Resep membuatnya

Resep Pepes tongkol oleh Elia Kurniawati ( Auditha’s Kitchen )

Bahan-Bahan

  1. 1 kor ikan pindang tongkol uk sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siung bawang putih
  4. 8 butir bawang merah
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 6 biji cabe besar
  9. Irisan daun bawang
  10. 5 batang daun kemangi
  11. Irisan tomat
  12. Garam gula penyedap

Langkah-langkah

  1. Cuci ikan lalu potong sesuai selera

  2. Haluskan bumbu lalu bumbui garam gula penyedap

  3. Campur dengan ikan tongkol irisan daun bawang daun kemangi dan tomat lalu bungkus dengan daun pisang

  4. Kukus 15 menit lalu bakar

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *