Resep Pepes Telur Asin #pr_BukanPepesanKosong oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 5 butir telur asin mentah
  2. 1 bungkus santan instan (65ml)
  3. 1/4 sdt kunyit bubuk (mimi skip, ga ada stok)
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 2 ikat kemangi, siangi
  7. 5 lembar daun salam
  8. Daun pisang dan tusuk gigi
  9. @@ Bumbu Iris :
  10. 2 bh cabe merah keriting (sesuai selera aja pedasnya)
  11. 7 butir bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 bh tomat merah, potong dadu
  14. 2 batang daun bawang

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan smp beruap banyak.

  2. Pisahkan putih dan kuning telur.

    Pepes Telur Asin #pr_BukanPepesanKosong langkah memasak 2 foto
  3. Campur putih telur, santan, kemangi, bumbu iris dan bumbu2 yg lain.

    Pepes Telur Asin #pr_BukanPepesanKosong langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan daun pisang, beri selembar daun salam, ambil 1/5bagian putih telur. Beri kuning telur dan bungkus bentuk tum.

  5. Kukus 30menit aja.. Dan siap disajikan.

    Pepes Telur Asin #pr_BukanPepesanKosong langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here