Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) – Resep membuatnya

Resep Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 6 bh tahu (-/+ 350 gr),lumatkan dengan garpu
  2. 1 btr telur,kocok lepas
  3. segenggam kemangi
  4. 2 btng daun bawang,potong
  5. 3 lmbr daun salam
  6. 10 bh cabe rawit hijau (sy biarkan utuh,boleh diiris juga)
  7. 3 bh cabe merah keriting,iris serong
  8. 1 btng kecil serai,iris
  9. secukupnya garam & kaldu bubuk
  10. haluskan
  11. 5 siung bawang merah,goreng dulu
  12. 3 siung bawang putih,goreng dulu
  13. 2 btr kemiri sangrai
  14. 1 ruas jari kunyit bakar

Langkah-langkah

  1. Campur rata semua bahan,cicipi rasanya.

    Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan 2 lmbr daun pisang (yg di dlm lebih kecil),isi dengan secukupnya adonan tahu,bungkus bentuk memanjang,lalu semat dengan lidi. Lakukan sampai semua adonan habis.

    Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) langkah memasak 2 foto
  3. Kukus pepes selama -/+ 30 menit,angkat.

    Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) langkah memasak 3 foto
  4. Bakar dengan menggunakan teflon agar aroma pepesnya keluar.

    Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) langkah memasak 4 foto
  5. Siap disajikan

    Pepes tahu (#pr_BukanPepesanKosong) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *