Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pepes tahu kemangi oleh Dv_ Nat

Bahan-Bahan

  1. 10 Tahu
  2. Daun pisang
  3. Daun kemangi
  4. Tomat
  5. 3 Telur ayam
  6. Bumbu halus :
  7. 7 cabe merah keriting
  8. 10 bawang merah
  9. 7 bawang putih
  10. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu, kemudian tumis, kasih daun salam, serai geprek, tumis smpe harum

  2. Di wadah besar lumat kan tahu, masukan telur, kmudian di susul bumbu yg di tumis, daun kemangi, tomat cincang, aduk rasai.

  3. Cuci daun pisang, kemudian masukan tahu tdi secukup nya lalu di tusuk pakai lidi daun nya. Untuk model bungkusan sesuia selera saja ya, karna sya mah gk bisa juga bungkus nya hahan itu ngasal aja

  4. Kukus hingga matang, stlh itu bakar di atas teplon yg sdh di ksh sdkit minyak sayur.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here