Pepes Tahu Jamur simple #pr_bukanpepesankosong – Resep membuatnya

Resep Pepes Tahu Jamur simple #pr_bukanpepesankosong oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tahu putih, cuci bersih,tiriskan lalu haluskan
  2. 1 bungkus jamur tiram, bersihkan lalu belah2 sesuai selera
  3. 2 ikat daun kemangi,petik daunnya,cuci bersih lalu tiriskan
  4. 2 butir telur
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt bubuk kaldu / penyedap
  8. Secukupnya garam dan gula
  9. Bumbu iris :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 batang serai (ambil bagian putihnya)
  13. 15 buah cabe merah keriting
  14. Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan jadi satu dalam wadah (kecuali daun pisang untuk membungkus) lalu Aduk rata.

  2. Koreksi rasa, bila sudah pas masukkan bahan tahu dalam daun pisang secukupnya lalu sematkan dengan lidi.

  3. Kukus pepes tahu 20-25 menit atau hingga matang.

  4. Hidangkan dengan sambel terasi emm mantaaapp

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *