Resep Pepes Tahu Jamur oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 2 buah tahu putih cina, haluskan dengan garpu
  2. 10 buah jamur merang, iris
  3. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. secukupnya Gula pasir
  7. 1 butir telur, kocok lepas
  8. 1 bungkus santan instan @65ml
  9. 5 buah cabe rawit merah
  10. 2 ikat kemangi, petiki daunnya
  11. 3 lembar daun salam, potong2
  12. Bumbu iris:
  13. 4 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe merah besar

Langkah-langkah

  1. Campur tahu, jamur, garam, lada bubuk, gula pasir dan ketumbar bubuk, aduk rata.. Tambahkan kemangi, bumbu iris, santan dan telur, aduk rata

    Pepes Tahu Jamur langkah memasak 1 foto
  2. Ambil daun pisang, sendokkan adonan.. letakkan daun salam dan cabe rawit merah, bungkus.. semat kedua ujungnya dengan lidi

    Pepes Tahu Jamur langkah memasak 2 foto
  3. Kukus 15 menit hingga matang

    Pepes Tahu Jamur langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here