Pepes Tahu Jamur – Resep membuatnya

Resep Pepes Tahu Jamur oleh Teny Fat Karwati

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu putih
  2. 100 gram jamur enoki, bagi 2 bagian
  3. 1 butir telur besar
  4. 5 siung bawang merah, cacah kecil
  5. 2 siung bawang putih, cacah kecil
  6. Secukupnya daun bawang, iris
  7. 1 buah cabe merah, iris
  8. Secukupnya parseli kering
  9. Secukupnya garam, lada, penyedap

Langkah-langkah

  1. Haluskan tahu. Tambahkan trio bawang, jamur, cabe merah dan parseli kering. Beri bumbu. Ratakan. Tes rasa

  2. Masukkan telur. Ratakan

  3. Tempatkan pada wadah untuk siap dikukus (kukusan/panci sudah dipanaskan sebelumnya. tutupnya balut pakai lap bersih)

  4. Kukus sampai matang (aku sekitar 30 menit pake api sedang)

  5. Dinginkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *