Resep Pepes tahu jamur kemangi no Rempong oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 5 kotak tahu putih
  2. 1/4 kg jamur tiram
  3. 1 butir telor
  4. 2 ikat kemangi
  5. Daun salam
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 buah cabai merah
  11. 1 buah cabai rawit
  12. Secukupnya lada bubuk garam penyedap

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan jamur tiram. Aduk sampai harum. Sisihkan

  2. Sipan wadah. Hancurkan tahu putih. Tambahkan telor, daun kemangi dan bumbu yg sdh di tumis. Aduk sampai tercampur rata. Tmbahkan garam penyedap dan lada. Cicipi.

  3. Siapkan daun pisang. Susun daun salam kemudian masukkan adonan tahu tadi. Bungkus.

  4. Kukus seama kurlab 30 menit atau sampai matang.

    Pepes tahu jamur kemangi no Rempong langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here