Pepes Tahu Jamur Bumbu Iris – Resep membuatnya

Resep Pepes Tahu Jamur Bumbu Iris oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 8 kotak tahu susu uk 3x3cm (tahu sesuai selera)
  2. 50 gr jamur kancing kecil2, belah 2
  3. 3 bh ati ayam rebus, potong2
  4. 1 butir telur
  5. 2 batang daun bawang, iris
  6. 1 genggam daun kemangi
  7. 5 bh cabe merah keriting, potong serong
  8. 1 bh tomat merah, iris
  9. 6 bh bawang merah, iris tipis
  10. 4 siung bawang putih, cincang halus
  11. 1 sdt gula pasir
  12. garam dan kaldu bubuk
  13. daun pisang u/bungkus
  14. 1 butir telur

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan (kec daun pisang+tusuk gigi :D). Jgn lupa koreksi rasa.

  2. Ambil selembar daun pisang, isi dgn 1-2 sdm adonan, bungkus dan semat dgn lidi.

  3. Kukus selama 20-30menit. Api sedang aja.

  4. Panggang di pan grill ato wajan teflon smp kedua sisi bungkus kecoklatan. Siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *