Resep Pepes Pindang (#PR_Bukanpepesankosong) oleh Oliveia Faizin

Bahan-Bahan

  1. 8 ekor ikan pindang ukuran kecil
  2. Daun pisang dan lidi secukupnya
  3. Bumbu halus :
  4. 7 buah bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 buah cabe rawit
  7. 1 buah cabe merah
  8. 4 butir kemiri
  9. 1 cm lengkuas
  10. 1 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1 buah tomat
  14. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Pisahkan pindang dari kepala dan durinya. Cuci bersih.

  2. Haluskan semua bumbu, lalu masukkan pindang dan campur jd satu.

  3. Siapkan daun pisang, lalu ambil adonan lalu semat dg lidi.

  4. Kukus selama 25 menit.

  5. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here