Pepes Nila ala-me – Resep membuatnya

Resep Pepes Nila ala-me oleh Rizky Bakhtiar

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan nila (belah 2)
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1/2 ruas jahe
  7. Tambahan:
  8. Tomat
  9. Cabe
  10. Daun pisang (panaskan dulu diatas panci biar lemes)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan nila, buang jeroannya. Taburi garam dan sedikit perasan jeruk nipis.

  2. Blender semua bumbu yang dihaluskan. Potong2 cabe & tomat sesuai selera.

  3. Siapkan daun pisang yg sudah ditaroh diatas panci. Beri bumbu yg sudah diblender, taroh potongan nila di atasnya. Beri bumbu lagi & potongan cabe & tomat. Tutup daun pisang dengan sematan lidi. Lakukan sampai ikan & bumbu habis.

  4. Masukkan ke dalam kukusan, masak hingga 30 menit dengan api sedang.

    Pepes Nila ala-me langkah memasak 4 foto
  5. Bisa langsung disajikan atau dipanggang/bakar dulu diatas teflon biar aromanya semakin menggugah

  6. Nikmati selagi hangat. Simpel bangetkaaan, gak pake ribet. Easy to excecute!

    Pepes Nila ala-me langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *