Pepes ikan lais – Resep membuatnya

Resep Pepes ikan lais oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan lais
  2. 1 buah jeruk
  3. 1 buah tomat
  4. 1 ikat kemangi
  5. 3 buah belimbing wuluh
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. Garam dan kaldu
  8. Daun pisang
  9. bumbu halus
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 ruas kunyit
  14. 1 batang serai ambil tengah nya
  15. 1 butir kemiri
  16. Secukupnya lada bubuk
  17. Secukupnya ketumbar bubuk

Langkah-langkah

  1. Berintikan dengan perasan jeruk lalu cuci bersih.

  2. Campur kan bumbu halus dengan bahan2 yg lain aduh2 dan balur ke ikan, tunggu 15 menit biar meresap bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *