Pepes Ayam Fillet Tahu – Resep membuatnya

Resep Pepes Ayam Fillet Tahu oleh Kikynov

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 5 buah tahu kuning (hancurkan)
  3. Secukupnya daun pisang
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri sangrai
  8. 1 ruas sedang jahe
  9. 1 ruas kecil kunyit
  10. Bumbu pelengkap :
  11. Secukupnya serai potong 2 cm an
  12. Secukupnya lengkuas
  13. Secukupnya daun salam
  14. Secukupnya tomat + cabe rawit
  15. Secukupnya kemangi

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu,sisihkan

  2. Campurkan ayam fillet yg sdh dipotong dengan tahu dan bumbu halus,beri garam secukupnya. Masukkan irisan tomat,serai dan kemangi

  3. Bungkus dengan daun pisang,tiap dibungkus beri daun salam,cabe rawit dan lengkuas.kukus kurleb 30 menit. Angkat dan hidangkan

    Pepes Ayam Fillet Tahu langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *