Penyet Iwak Pe (Penyet Ikan Asap) – Resep membuatnya

Resep Penyet Iwak Pe (Penyet Ikan Asap) oleh Naidasinna

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya iwak pe. Cuci dan goreng
  2. Sambal penyet:
  3. 15 cabe rawit merah keriting
  4. 10 cabe rawit setan
  5. 6-10 buah jeruk siomay
  6. 1 sdm terasi bakar
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap
  9. Secukupnya minyak utk menggoreng ikan

Langkah-langkah

  1. Cuci ikan pe. Tiriskan. Ikan ini sebenarnya sdh matang. Karena proses pengasapan. Tapi saya suka dicuci dlu karena biasanya dipasar itu iwak pe dijembreng suka suka yg jual wkwkwkwk.

  2. Setelah dicuci di goreng hingga berubah warna. Jgn kelamaan goreng ya, ntr alot

  3. Uleg kasar bahan2 sambalnya, lalu penyet ikan hingga terbalur sambal dgn rata. Kucuri dgn jeruk siomay

  4. Siap dihidangkan dgn nasi hangat dan ditemani sayur bening bayam

    Penyet Iwak Pe (Penyet Ikan Asap) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *