Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) – Resep membuatnya

Resep Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) oleh Moona’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 150 gr penne
  2. Bahan saus bolognaise;
  3. 150 gr daging cincang
  4. 1/2 botol saus bolognaise
  5. 2 siung bawang putih, cincang kasar
  6. 1/2 bh bawang bombay, potong dadu
  7. 1/2 buah paprika hijau/merah, potong dadu
  8. 1/2 sdt bubuk oregano
  9. Secukupnya garam/lada
  10. Secukupnya air
  11. Bahan tambahan;
  12. 4 butir telur, kocok lepas
  13. 50 ml susu cair plain
  14. Toping;
  15. Secukupnya keju mozarella
  16. Secukupnya potongan paprika

Langkah-langkah

  1. Masak air beserta sedikit minyak sayur. Rebus penne hingga al dente (tidak keras tidak juga lembek). Sisihkan.

  2. Panaskan oven disuhu 170 dercel.

  3. Masak saus bolognaise: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging lembut.

    Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) langkah memasak 3 foto
  4. Lalu masukkan saus bolognaise dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih, lalu campur dengan potongan paprika, bubuk oregano, garam dan lada. Aduk hingga paprika agak layu.

    Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) langkah memasak 4 foto
  5. Matikan kompor. Dan tuang penne yg sudah direbus tadi. Aduk hingga rata. Sisihkan hingga hangat.

    Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) langkah memasak 5 foto
  6. Diwadah lain kocok telur dan susu, beri garam secukupnya. Dan campur adonan telur kedalam adonan penne. Aduk rata.

  7. Tuang adoan kewadah atau pinggan tahan panas. Saya menggunakan loyang muffin yg sebelumnya sudah dioles minyak sayur.

    Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) langkah memasak 7 foto
  8. Dan terakhir taburkan keju mozarella diatasnya, dan secukupnya potongan paprika.

    Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) langkah memasak 8 foto
  9. Panggang di oven dgn suhu 160 dercel, selama kurleb 20-25 menit. Kenali oven masing2 yaa…

  10. Sajikan selagi hangat, dan ditambah toping mayonaise. Yummy

    Penne Panggang Bolognese (#pr_pasta) langkah memasak 10 foto
  11. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *