Resep Pempek Panggang Ikan oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging ikan giling (me : gabus)
  2. 100 ml air
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. optional Royco
  6. 150 gr sagu

Langkah-langkah

  1. Larutkan garam, gula pasir & Royco di air aduk rata

  2. Tuang ke daging ikan giling, uleni hingga mengental & rata

  3. Masukkan sagu, aduk, spt melipat ya, jgn diuleni lagi

  4. Bulat2 kan, lalu panggang diteflon dg api kecil (me : tutup selama proses masak), masak hingga matang sempurna

    Pempek Panggang Ikan langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dg ebi, kecap manis & cabe halus, kl suami ttp makannya pake cuko

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here