Pempek ikan tenggiri – Resep membuatnya

Resep Pempek ikan tenggiri oleh retno dewati

Bahan-Bahan

  1. 1 kg fillet ikan tenggiri
  2. 1 / 2 kg tapioka /sagu tani
  3. 10 siung bawang putih
  4. 1 sdm garam
  5. 400 ml air
  6. 1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Haluskan ikan fillet tenggiri (pakai blender)

  2. Tambahkan bawang putih halus,gula,garam,air,aduk rata

  3. Tambahkan tepung aduk perlahan

  4. Siapkan air untuk merebus,tambah sedikit minyak goreng

  5. Cetak adonan sesuai selera, bentuk lenjer,atau kapal selam (isi telur)

  6. Rebus sampai mengapung (matang) sekitar15 menit

  7. Angkat,tiriskan,simpan dalam wadah (bisa di simpan di kulkas), goreng jika ingin disajikan dengan kuahcuko.

  8. Selamat mencoba,semoga berhasil

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *