Pembuatan Toge Pendek – Resep membuatnya

Resep Pembuatan Toge Pendek oleh

Bahan-Bahan

  1. 250 ons Kacang Hijau uk Besar
  2. Air
  3. Kain Basah/Daun Pisang
  4. Kain Hitam/Plastik Hitam
  5. Nampan
  6. Keranjang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam dalam air selama 5-6jam agar kacang mengembang.

  2. Setelah 6jam tiriskan kacang hijau, siapkan nampan untuk mengalasi keranjang. Lapisi keranjang dengan kain basah/daun pisang.

  3. Lalu letakkan kacang hijau taburi rata. Lalu lapisi lagi dengan kain basah lalu lipat kain basah.

  4. Tutupi dengan kantong hitam atau kain hitam tunggu hingga 12jam.

  5. Setelah 12jam kacang hijau mulai mengeluarkan akar, penampakan difoto ini.

    Pembuatan Toge Pendek langkah memasak 5 foto
  6. Lalu sirami lagi kacang hijau dengan air dan basahi kembali kain agar tetap basah. Tutup kembali kacang hijau diam kan lagi hingga 12jam (24jam). Penampakan kecambah seperti difoto ini.

    Pembuatan Toge Pendek langkah memasak 6 foto
  7. Toge pendek siap untuk dipanen, lalu bersihkan ampas kacang.

  8. Siap untuk diolah pelengkap soto, bakso, rawon dan lain nya. Selamat mencoba.

    Pembuatan Toge Pendek langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *