Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pelemak boh manok (telur kuah santan Aceh) oleh dewialwie

Bahan-Bahan

  1. 3 buah asam sunti, iris tipis
  2. 5 siung bawang merah, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, iris tipis
  4. 3 buah cabe merah besar, potong2
  5. 2 buah daun bawang, potong2
  6. 500 ml santan sedang
  7. 4 butir telur yang sudah diceplok
  8. Bumbu :
  9. 1/4 sdt kunyit bubuk
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan telur

    Pelemak boh manok (telur kuah santan Aceh) langkah memasak 1 foto
  2. Tumis asam sunti, bawang merah, bawang putih dan cabe besar, daun bawang dengan santan.

  3. Beri bumbu2. Masukan santan masak sampai mendidih dengan api sedang. Lalu kecilkan api.

    Pelemak boh manok (telur kuah santan Aceh) langkah memasak 3 foto
  4. Masukan telur. Masak hingga bumbu meresap ke telur.

  5. Sajikan 😉

    Pelemak boh manok (telur kuah santan Aceh) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here