Pelas(dadar jagung/bakwan jagung) – Resep membuatnya

Resep Pelas(dadar jagung/bakwan jagung) oleh Dapur Ungek

Bahan-Bahan

  1. 4 buah jagung manis ukuran sedang
  2. 3 sdm tepung maizena
  3. 1/2 sdt garam(sesuai selera)
  4. Daun bawang+daun seledri iris kasar
  5. Bumbu halus:
  6. Cabe rawit
  7. 5 siung Bawang merah
  8. 3 siung Bawang putih
  9. Kunyit
  10. Lengkuas
  11. Kencur
  12. Jahe
  13. 2 lmbr Daun jeruk
  14. 1 sct Terasi abc

Langkah-langkah

  1. Sisir dan haluskan jagung, bisa sampai halus atau yg agak kasar sperti pnyaQ

  2. Kemudian haluskan semua bumbu,setelah halus campur bumbu kedalam jagung yg sudah dihaluskn td, masukkn jg tp. Maizena, daun”n jg garam,

    Pelas(dadar jagung/bakwan jagung) langkah memasak 2 foto
  3. Aduk sampai semua tercampur rata,

    Pelas(dadar jagung/bakwan jagung) langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak dlm wajan dg api sedang cenderung kecil, goreng adonan di pinggir wajan dulu(biar adonan gk ngepyar) setelah agak set msukkn kedalam minyak,lalu goreng sampai matang atau agak kecoklatn lakukan sampai habis

  5. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *