Pecel – Resep membuatnya

Resep Pecel oleh Eliza Mahyawi

Bahan-Bahan

  1. Kecambah
  2. Bayam
  3. Kacang panjang
  4. Ketimun
  5. Bumbu pecel:
  6. 2 genggam kacang tanah,goreng
  7. 3 buah bawang merah,goreng
  8. 1 buah Lombok merah, goreng
  9. 3 buah Lombok rawit, goreng
  10. Kencur, goreng
  11. 2 siung bawang putih,goreng
  12. Asam jawa
  13. Daun jeruk
  14. Secukupnya; garam,gula merah,kecap

Langkah-langkah

  1. Blender:bawang merah, bawang putih,kacang tanah,Lombok merah, Lombok rawit sampai halus.

  2. Masukan blenderan bumbu ke wajan,beri air asam,gula merah,garam, kecap,daun jeruk,air.masak sampai kental.angkat.

  3. Hidangkan sambal pecel dengan sayuran rebus.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *