Resep Pecel Lele Sederhana oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1 kg Ikan Lele bersihkan
  2. Bumbu Rendaman Ikan
  3. 1 sdm Asam Jawa remas
  4. 1 sdt Ketumbar bubuk
  5. 1 sdm Garam
  6. Sambal
  7. 6 siung Bawang Merah*
  8. 3 siung Bawang Putih*
  9. 20 Cabe Rawit*
  10. 2 bh Tomat Merah potong*
  11. 1/2 bgn Terasi bakar
  12. 1 sdm Gula Merah
  13. 1 bh jeruk limau
  14. kunci
  15. pecel ambil airnya
  16. Sedikit garam

Langkah-langkah

  1. Ikan lele yang sudah di bersihkan rendam dengan bumbu diatas. Selama 15 menit, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. Goreng 4 bahan utama sambal, lalu ulek dengan bahan lainnya beri perasan air jeruk limau koreksi rasa.

    24. Pecel Lele Sederhana langkah memasak 2 foto
  3. Hidangkan

    24. Pecel Lele Sederhana langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here