Pecel Lele – Resep membuatnya

Resep Pecel Lele oleh Dwi Yenni Anggraeni

Bahan-Bahan

  1. 500 gr lele, bersihkan lalu digoreng sampai kering
  2. 65 ml santan kara
  3. 1 genggam daun kemangi
  4. secukupnya Air
  5. Kaldu bubuk
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah
  11. 3 buah cabe rawit, sesuai selera
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 cm kencur

Langkah-langkah

  1. Dalam wajan tuang bumbu halus, beri santan dan air, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula.Didihkan. Tes rasa.

  2. Masukkan lele yang sudah digoreng, beri daun kemangi, masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap.

  3. Angkat dan siap dihidangkan

    31. Pecel Lele langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *