Pecak Udang Gurih – Resep membuatnya

Resep Pecak Udang Gurih oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. sambal terasi :
  2. 10 cabe rawit merah
  3. 5 cabe merah
  4. 5 bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 1 jeruk limo
  7. 2 cm terasi cirebon
  8. 1 sdm gula merah
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Goreng smua bumbu dgn sedikit minyak,lalu tumbuk kasar
    Beri garam dan gula merah. Tes rasa
    Beri perasan jeruk limo dan sajikan.

  2. UDANG GORENG
    —————————
    5 udang galah
    5 bawang putih
    Seruas kunyit, lengkuas, jahe
    1sdt ketumbar
    1 jeruk nipis
    Garam
    Margarin utk menggoreng

  3. Cara masak Udang gurih : Potong mulut udang,lalu marinasi dgn perasan jeruk nipis dan garam, diamkan bbrapa saat

  4. Lalu haluskan bumbu, rendam udang dgn bumbu halus, diamkan smakin lama akan meresap bumbunya

  5. Goreng dgn margarin sampai matang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *