Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity – Resep membuatnya

Resep Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. 3 terong ungu(aslinya terong ungu,hijau dan putih)me yg ungu aja
  2. Teri medan, goreng kering
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdt bubuk cabai
  5. secukupnya Garam
  6. 30 ml santan
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/2 sdt terasi
  13. 8 buah cabai merah
  14. 3 buah cabai rawit merah
  15. Sedikit kunyit
  16. 1 buah bawang bombay iris tipis
  17. Sedikit gula bila suka

Langkah-langkah

  1. Bakar terong sampai matang,untuk bakar nya saya oles sedikit minyak wijen, kecap manis,kecap asin dan saos tomat ya bunda bunda… Resep asli nya ga pakai… Saya hanya variasi aja

    Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity langkah memasak 1 foto
  2. Ulek semua bumbu halus, dan iris bawang bombay, lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum

    Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan bubuk cabai, daun salam,santan,garam, gula dan air lalu aduk rata dan biarkan kuah agak mengental

    Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity langkah memasak 3 foto
  4. Setelah kuah matang, tata terong diatas coekulekan maksud nyalalu siram terong dengan kuah pecak,taburi teri goreng diatas terong

    Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity langkah memasak 4 foto
  5. Terong pun siap disajikan

    Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *