PECAK TERONG Bakar – Resep membuatnya

Resep PECAK TERONG Bakar oleh dapurVY

Bahan-Bahan

  1. 2 buah Terong ungu
  2. 65 ml Santan instan (vy : 40 ml)
  3. 300 ml Air
  4. Secukupnya Garam, kaldu bubuk
  5. bumbu halus :
  6. 5 Siung Bawang merah
  7. 3 siung Bawang putih
  8. 5 buah Cabe merah keriting
  9. 6 buah Cabe rawit merah
  10. 1 cm Kencur
  11. 2 cm Kunyit
  12. 1/2 sdt Terasi

Langkah-langkah

  1. Cuci terong, potong tangkainya, belah 2, bakar di teflon smp matang, sisihkan

    PECAK TERONG Bakar langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus smp matang

    PECAK TERONG Bakar langkah memasak 2 foto
  3. Tuang air, beri garam & kaldu bubuk, aduk rata, didihkan, test rasa

    PECAK TERONG Bakar langkah memasak 3 foto
  4. Tuang santan kental instan, didihkan lagi

    PECAK TERONG Bakar langkah memasak 4 foto
  5. Tata terong di piring siram kuah santan, siap disajikan. Atau bisa jg terong dimasukkan bareng santan

    PECAK TERONG Bakar langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *