Pecak Ayam Pedasss (Bumbu Iris & Simpel) – Resep membuatnya

Resep Pecak Ayam Pedasss (Bumbu Iris & Simpel) oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 5 potong ayam (1/2 kg)
  2. 1/2 bks bumbu racik ayam goreng
  3. 1/2 gls air
  4. Bumbu2 yg di iris:
  5. 8 bh bawang merah
  6. 4 bh bawang putih
  7. 20-30 bh cabe rawit
  8. (kurangi / jgn diiris semua, jika tdk suka pedas)
  9. 1 bh tomat / air asam (me: combain 22 nya, krn suka asem)
  10. 1 cm jahe, memarkan
  11. Garam, lada, royco
  12. 2-3 gelas air
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Ungkep ayam dgn bumbu racik dan air, sampai air habis

  2. Goreng ayam, dgn api besar, sampai berubah warna aja, tiriskan, sisihkan

    Pecak Ayam Pedasss (Bumbu Iris & Simpel) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bumbu2 nya

    Pecak Ayam Pedasss (Bumbu Iris & Simpel) langkah memasak 3 foto
  4. Sekarang masak bumbu2 irisnya, tumis duo bawang, sampai jadi bawang goreng, masukkan cabe (geprek cabe nya dikuali), tomat/air asem dan jahe, aduk2, sampai cabe dan tomat layu

  5. Masukkan ayam goreng, beri air, masak hingga air sedikit surut

  6. Sajikan…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *