Patty Ayam krispi,isian burger – Resep membuatnya

Resep Patty Ayam krispi,isian burger oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 250 gram fillet ayam,potong dadu(daging frozen)
  2. 8 sdm tepung tapioca
  3. 125 gram roti tawar,sobek2
  4. 1 butir telur
  5. 1 batang daun bawang
  6. 5 siung bawang putih, goreng
  7. 1/2 bks tepung bakso mamasuka
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1 sdt peres garam
  11. Bahan pelengkap:
  12. 1 butir putih telur Untuk celupan
  13. Topung roti

Langkah-langkah

  1. Masukkan semua bahan patty ke dalam food processor,prroses hingga halus. Tuang ke wadah

  2. Didihkan air

  3. Bentuk adonan patty Bundar,lalu pipihkan,bentuk dgn bantuan Plastik yg dioles minyak, lalu ambil pakai solet dan masukkan ke air mendidih,jika sdh mengapung diangkat,prosesnya sama dgn bikin bakso.

    Patty Ayam krispi,isian burger langkah memasak 3 foto
  4. Celupkan ke putih telur,gulingkan ke tepung roti, simpan difreezer untuk persediaan. Goreng seperlunya saja. sy dibuat isian sandwich

    Patty Ayam krispi,isian burger langkah memasak 4 foto
  5. Patty Ayam krispi,isian burger langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *