Pastel Sayur Renyah Ekonomis #SelasaBisa – Resep membuatnya

Resep Pastel Sayur Renyah Ekonomis #SelasaBisa oleh Lila W Lestari

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 300 gram terigu protein rendah
  3. 75 gram margarin, suhu ruang
  4. 1 sdt garam
  5. 120 ml air (resep asli 100 ml, disesuaikan ya dgn kondisi adonan)
  6. Bahan isian:
  7. 500 gr kentang rebus, potong dadu
  8. 3 buah wortel, potong dadu, rebus
  9. 2 batang seledri, iris halus
  10. secukupnya gula garam
  11. bumbu halus:
  12. 6 buah bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 sdt merica

Langkah-langkah

  1. Buat isian dulu Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan kentang dan wortel serta seledri. beri gula garam. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Angkat sisihkan.

  2. Siapkan baskom, masukkan terigu, margarin, garam aduk rata lalu tuang air sedkit demi sedikit, uleni sampai kalis. Diamkan adonan kurleb 30 menit. Supaya lemas.

  3. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu gilas dengan roling pin, isi dg bahan isian, pilin2 pinggirnya. Siap digoreng. Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Catatan: hasil saya sekitar 20 buah. Tergantung pembagian adonan ya

    Pastel Sayur Renyah Ekonomis #SelasaBisa langkah memasak 3 foto
  4. Jika akan di kemas frozen, goreng setengah matang. Tunggu dingin lalu kemas.

    Pastel Sayur Renyah Ekonomis #SelasaBisa langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *