Pastel Renyah – Resep membuatnya

Resep Pastel Renyah oleh Niar Cahyadi

Bahan-Bahan

  1. Bahan
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 50 gr margarin
  4. 30 ml minyak sayur
  5. 70 ml air (aslinya 80 – 90 ml)
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 / 2 sdt gula pasir
  8. Isian
  9. Lada biji secukupnya
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 batang daun bawang
  12. secukupnya Masako ayam
  13. secukupnya Gula pasir
  14. secukupnya Air
  15. 1 buah kentang uk sedang
  16. 2 buah wortel uk sedang
  17. 50 gr sohun
  18. Selera / suka” az ya isiannya
  19. Bahan sambal haluskan semua
  20. Segenggam kacang tanah goreng
  21. 5 buah cabe jablai
  22. 1 buah cabe merah
  23. secukupnya Garam + Gula
  24. secukupnya Cuka makan
  25. secukupnya Air matang

Langkah-langkah

  1. Bahan isian.. potong” dadu kentang dan wortel, kemudian rajang halus daun bawang.. dan siram sohun dengan air panas.. sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan potongan kentang dan wortel tambahkan air untuk mematangkan, lanjut masukan daun bawang masako ayam dan gula.. setelah di rasa cukup matang masukan sohun.. aduk sebentar angkat..

    Pastel Renyah langkah memasak 2 foto
  3. Dalam wadah masukan tepung terigu, garam dan gula pasir.. kemudian panaskan minyak sayur dan margarin, panas”tuang dalam adonan tepung.. aduk sampai tercampur kemudian tambahkan air sedikit”.. setelah kalis biarkan 15 menit

  4. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan kemudian isi dengan bahan isian.. bentuk pastel.. (maaf mrintil”nya kurang bagus, masih belajar )

  5. Goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan..

    Pastel Renyah langkah memasak 5 foto
  6. Pastel Renyah langkah memasak 6 foto
  7. Pastel Renyah langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *