Pastel renyah dan gurih – Resep membuatnya

Resep Pastel renyah dan gurih oleh Tuti hantiyah

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 300 g tepung terigu
  3. 75 g mentega
  4. 1/2 sdt garam
  5. 100 ml air
  6. Bahan isi:
  7. 200 g ayam rebus dadanya potong kotak2
  8. 2 sdm kacang polong rebus
  9. 1 buah wortel potong kecil2 rebus
  10. 1 btng daun bawang iris halus
  11. Bumbu halus:
  12. 4 buah bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 sdt mrica
  15. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Isian:tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan ayam rebus, kacang polong rebus dan wortel rebus, tambahkan gula dan garam, beri sedikit air biarkan air asat dan bumbu meresap, matikan api, sisihkan

  2. Kulit: campur terigu, mentega dan garam aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis

  3. Ambil sedikit adonan,bulatkan lalu di gilas pake rooling pin, isi dengan bahan isian

    Pastel renyah dan gurih langkah memasak 3 foto
  4. Lipat lalu piling pinggirnya sampai rapat

  5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sambil di siram2kan minyak di atasnya supaya ngembang,sampaj kuning ke,emasan

  6. Angkat tiriskan, siap di hidangkan bersama teh hangat

  7. Nb: isian boleh suka2 yah tergantung selera masing2

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *