Pastel Garing – Resep membuatnya

Resep Pastel Garing oleh Firda@home

Bahan-Bahan

  1. 200 gram Tepung segi3
  2. 40 gram Blueband
  3. 40 ml Minyak
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Gula
  6. 50 ml Air
  7. Isian :
  8. 65 gram Bihun
  9. 1 batang Bawang Daun
  10. 1 batang Seledri
  11. 1 siung Bawang Putih
  12. Secukupnya Garam Merica / Royco
  13. 2 butir Telur Rebus @potong 6

Langkah-langkah

  1. Kulit : Siapkan Terigu

    Pastel Garing langkah memasak 1 foto
  2. Lumerkan Minyak dan Blueband

    Pastel Garing langkah memasak 2 foto
  3. Dlm keadaan panas langsung siramkan diatas Terigu

    Pastel Garing langkah memasak 3 foto
  4. Uleni tipis dengan Spatula #tips : lembut saja mengaduknya, agar Pastel renyah dan flaky

    Pastel Garing langkah memasak 4 foto
  5. Setelah berpasir seperti ini

    Pastel Garing langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan Air sedikit demi sedikit, sambil diaduk –

    Pastel Garing langkah memasak 6 foto
  7. Aduk pakai tangan sebentar asal nyampur dan bisa di bulatkan

    Pastel Garing langkah memasak 7 foto Pastel Garing langkah memasak 7 foto
  8. Istirahatkan 15 mnt- Tutup Plastik agar tdk kering

    Pastel Garing langkah memasak 8 foto
  9. Buat Bihun Isian, tumis bawang putih halus, Masukkan Parutan Wortel, daun bawang, Gula Garam Merica Royco, Masukkan Bihun yg sdh lemes di seduh Air, koreksi rasa

    Pastel Garing langkah memasak 9 foto
  10. Cara Membuat: Pipihkan Adonan tipis

    Pastel Garing langkah memasak 10 foto Pastel Garing langkah memasak 10 foto Pastel Garing langkah memasak 10 foto
  11. Cetak Bulat dengan Pencetak Pastel, sy pakai Mangkok

    Pastel Garing langkah memasak 11 foto
  12. Isi Pastel dengan Bihun, Beri Potongan Telur Rebus-

    Pastel Garing langkah memasak 12 foto Pastel Garing langkah memasak 12 foto
  13. Rapatkan Lekatkan ponggiran Pastel, pilin pilin (Terus terang ini bagian tersulit bagi saya

    Pastel Garing langkah memasak 13 foto
  14. Sy pakai bantuan Garpu agar tekan sempurna

    Pastel Garing langkah memasak 14 foto
  15. Sisihkan – sy diamkan di L es, agar set – goreng denga Minyak panas sedang

    Pastel Garing langkah memasak 15 foto
  16. Hasilnya matang sempurna, kulitnya Garing Krispi, sedikit Flaky.. enaaak..

    Pastel Garing langkah memasak 16 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *