Pasta Schotel – Resep membuatnya

Resep Pasta Schotel oleh Mega Nahampun

Bahan-Bahan

  1. 124 gr pasta (rebus, al dente,, pake lebih banyak, lebih ok)
  2. 1 sdm mentega untuk numis
  3. 1 bh bombay, cincang
  4. 3 siung bawang putih, cincang
  5. 500 gr daging sapi cincang
  6. 300 ml susu cair
  7. 3 sdm tepung terigu
  8. 1 sdt garam/sesuai selera
  9. 1/4 sdt pala bubuk
  10. sedikit kaldu blok (optional)
  11. 1 bh wortel, parut
  12. 1/2 bh zukini, parut
  13. 1/2 btg celery besar, parut
  14. 100 gr keju, sisakan sebagian untuk taburan
  15. 4 bh telur, kocok lepas

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan daging cincang. Masak sampai daging matang.

  2. Tambahkan susu cair, tepung terigu, garam, pala, kaldu blok.

  3. Masukkan sayuran (wortel, zukini, celery) dan pasta.

  4. Masukkan keju. Aduk2 dan masak sampai mengental. Matikan kompor.

  5. Masukkan telur, aduk cepat sampai tercampur rata.

  6. Masukkan dalam loyang (ta’ bikin versi cupcake ), beri taburan keju, panggang di oven yang sudah dipanaskan, 180C selama 20 menit atau sampai matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *