Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pasta cream without meat (pasta cream topping sause telur) oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 250-300 gram macaron bebas bisa juga Spagetti
  2. 2-3 bh telur
  3. 1 bh tomat ukur besar (potong2 kecil)
  4. 2 bh bawang bombay ukur kecil (kalau besar 1 bh)
  5. 2 sdm saus tomat
  6. 100 gram brocolli
  7. 100 ml whipping cream + air (300 ml)
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. Lada bubuk,cabe bubuk,Oregano,basil, Garam,penyedap,gula pasir secukupnya (selera)

Langkah-langkah

  1. Rebus macaron/Spagetti setengah empuk,sisihkan.goreng telur buat orak orik angkat dan sisihkan

  2. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu masukkan tomat tumis sampai tomat setengah hancur masukkan saus tomat dan sedikit air di lanjut kan penyedap,gula,garam dan lada bubuk aduk rata.tutup sampai mendidih dan air sedikit mengering masukkan telur aduk rata koreksi rasa angkat dan sisihkan

  3. Panaskan minyak tumis brocolli sampai layu,lalu masukkan whipping cream yang Sudah dicampur air aduk rata masak sampai brocolli empuk lalu masukkan bawang putih bubuk,cabe bubuk,aregano dan basil,Serta Garam aduk rata diteruskan dengan macaron aduk rata tutup sebentar koreksi rasa lalu angkat

  4. Tuang macaron diwadah/puding/mangkok diteruskan taruh telur diatasnya lalu taburin dengan daun-daun kemanggi atau tergantung selera.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here