Paru Goreng (Ungkep Paru) – Resep membuatnya

Resep Paru Goreng (Ungkep Paru) oleh Naidasinna

Bahan-Bahan

  1. 500 gr paru sapi, iris tipis
  2. 4 lembar daun salam
  3. 3 batang sereh
  4. Garam
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu halus:
  7. 1 bonggol bawang putih
  8. 5 sdm biji ketumbar

Langkah-langkah

  1. Blender bumbu halus, lalu di panci tambahkan daun salam, garam dan sereh bersama paru yang sudah dicuci bersih. Beri air hingga semua paru terendam bersama bumbu halus

    Paru Goreng (Ungkep Paru) langkah memasak 1 foto
  2. Rebus kurang lebih 1 jam. Agar meresap dan empuk.

  3. Setelah paru empuk, tiriskan paru dan masukkan ke dalam tupperware. Bisa simpan dikulkas. Kalo mau makan tinggal goreng

    Paru Goreng (Ungkep Paru) langkah memasak 3 foto
  4. Goreng paru tingkat garing disesuaikan selera

    Paru Goreng (Ungkep Paru) langkah memasak 4 foto
  5. Paru yang sudah digoreng.

    Paru Goreng (Ungkep Paru) langkah memasak 5 foto
  6. Ini parunya dikasi sambal ijo. Untuk resep sambal ijo bisa lihat di postingan ayam lado hijau ala RM Padang ya… happy cooking

    Paru Goreng (Ungkep Paru) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *