Resep Pare Telur Masak Pedas oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 400 gr Pare
  2. 2 btr Telur Kocok lepas
  3. Haluskan
  4. 8 siung Bawang Merah
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 3 Cabe Merah Keriting
  7. 10 Cabe Rawit Merah
  8. Sedikit terasi
  9. 2 sdm Saos Tiram
  10. secukupnya Gula, garam, minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Buang biji Pare, iris2 lalu remas2 dengan sedikit Garam agar lemas hingga mengeluarkan air dan busa. Cuci bersih beberapa kali, tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan pare aduk rata. Tunggu beberapa saat, masukkan kocokan Telur aduk kembali. Masak hingga matang sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.

    Pare Telur Masak Pedas langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here