Pare nenek – Resep membuatnya

Resep Pare nenek oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg pare
  2. 1 bks tempe iris korek api
  3. Bumbu halus
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 4 btr kemiri
  10. 2 sdm kecap manis
  11. Secukupnya garam gula kaldu bubuk
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Iris tipis pare, beri garam secukupnya, remas hingga berair, cuci bersih. Lakukan 3-4x supaya pahitnya hilang.

  2. Panaskan minyak, goreng pare hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng tempe 1/2 matang angkat dan tiriskan.

  3. Tumis bumbu halus dan cabe hingga layu. Masukkan tempe dan pare, beri gula kecap dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Angkat dan hidangkan.

  4. Hati2 penambahan garam ya moms. Krn pare sdh asin krn diremas dgn garam.

    Pare nenek langkah memasak 4 foto
  5. Fotonya ngeblur, sdh buru2 pingin nyendoki aja

    Pare nenek langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *