Pare Nenek – Resep membuatnya

Resep Pare Nenek oleh Dapoer Oznon (Linda)

Bahan-Bahan

  1. 2 bh pare ukuran sedang
  2. 5 btr bawang merah
  3. 2 bt bawang putih
  4. 3 btr cabe rawit (bisa tambah jika suka pedas)
  5. 1 senggam teri nasi
  6. 2 sdm garam utk meremas pare
  7. 2 Sdm Kecap manis
  8. 1 sdt saus tiram
  9. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Iris tipis pare, taburi garam, lalu remas2 sampai layu

    Pare Nenek langkah memasak 1 foto
  2. Cuci dgn air mengalir sambil ttp diremas. Tiriskan. Lalu goreng dgn minyak panas smp layu dan kecoklatan. dan tiriskan kembali.

  3. Rendam teri dlm air panas kurleb 10 menit. Buang airnya dan bilas

  4. Goreng teri smp kering. Sisihkan

  5. Rajang kasar duo bawang (bawang merah dan bawang putih). Dan cabe rawit

  6. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan pare dan teri nasi. Tambahkan cabe..Aduk rata.

  7. Tambahkan kecap dan saus tiram..aduk2 smp kecap rata dan bumbu meresap. Test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor dan pare siap dihidangkan

    Pare Nenek langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *