Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pare Kukus Isi Tahu Telur #ResepkuHariIni #CapekJadiAnakBawang oleh Nana Lukita Sari

Bahan-Bahan

  1. 1 buah pare ukuran besar
  2. Beberapa tangkai kacang panjang dipotong-potong kecil
  3. 1 batang wortel kecil yang diparut
  4. 5 kotak kecil tahu putih dihaluskan
  5. 5 buah cabe keriting
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. Secukupnya garam, gula, penyedap
  9. sdt lada halus
  10. 1 buah telur dikocok

Langkah-langkah

  1. Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe sampai halus.

  2. Masukkan bumbu halus ke dalam kocokan telur. Masukkan juga tahu yang sudah dihaluskan, kacang panjang dan wortel.

  3. Masukkan garam, gula, penyedap dan lada halus. Aduk rata.

  4. Bagian tengah pare dibersihkan dari bijinya, dicuci bersih lalu dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera.

  5. Isi bagian tengahnya dengan adonan tahu dan telur.

  6. Siapkan kukusan yang sudah diberi air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan pare satu persatu. Sebaiknya tutup kukusan diberi serbet terlebih dahulu.

  7. Masak dengan api besar selama 10-15 menit.

  8. Angkat dan sajikan.

    Pare Kukus Isi Tahu Telur #ResepkuHariIni #CapekJadiAnakBawang langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here